ÜZÜMLÜ HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

1 paket margarin,1 yumurta(akı dışına sürülür), 5 yemek kaşığı pudra şekeri,1 su bardağı kuru üzüm,1 çay bardağı hindistan cevizi,1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, alabildiğine un.

Hamur yoğrulup küçük bezeler halinde yuvarlanır. Dışları yumurta akına batırılıp, hindistan cevizine bulanır.