MALZEMELER
4 adet çipura, 3 orta boy patates, 8-10 diş sarımsak, 1 limon, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 3 adet orta boy soğan, 2 adet havuç, 3 adet defne yaprağı, tuz, karabiber, kekik
Yapılışı
Çipuraları temizleyelim. Üzerine çizikler atıp sarımsakları buralara yerleştirelim. Patates, havuç ve soğanları irice doğrayalım. Tepsiye sebzeleri dizip üzerlerine zeytinyağı ve tuz ilave edelim. Balıkları biraz tuzla ovup sebzelerin üzerine yerleştirelim. Üzerlerine karabiber ekip defne yapraklarını koyalım (dilerseniz defne yaprağını balığın içine de koyabilirsiniz ). Limonu halkalar halinde kesip balıkların üzerine yerleştirelim.Tepsinin üstünü alüminyum folyo ile kapatalım. Önceden ısıtılmış fırında 50-55 dk pişirelim. Afiyet olsun ....
Afiyetler olsun hülyacım, epeydir yoktun hoşgeldin canım;))
YanıtlaSil